2016緩步過(guò)去，2017祥瑞而至。 該過(guò)去的，終將過(guò)去。 要到來(lái)的，必將到來(lái)。 無(wú)論你在哪里，我都要說(shuō)聲謝謝你！ 2017愛(ài)你一起，遇見(jiàn)更好的我和你！ 宋代過(guò)年斗茶 茶興于唐，盛于宋。唐代流行煎茶法...
宋茶文化
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宋朝人快樂(lè)的一天，真叫人羨慕!
宋朝距今已有一千多年的歷史了。當(dāng)時(shí)的宋朝，繁華而開(kāi)放，八荒爭(zhēng)湊，萬(wàn)國(guó)咸通，商業(yè)氛圍十分濃郁，文明程度也比其他國(guó)家高。 周末，所以宋朝人的周末生活，也是相當(dāng)豐富自在，令人羨慕，可能比你的周末還小資！ 早...
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“五大名窯”——靠不住的常識(shí)
作者：劉濤 來(lái)源：《宋瓷筆記》中《五大名窯·傳統(tǒng)瓷學(xué)·陶瓷史著》一文 今人提起宋瓷，必言“五大名窯”（定、汝、官、哥、均），即便是文物考古學(xué)界，也往往如此。近年來(lái)，借風(fēng)靡全國(guó)的“尋寶熱”，“五大名窯”...
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斗茶，兩宋時(shí)期成為舉國(guó)上下的風(fēng)尚
由于茶葉種植的推廣和士大夫階層的推崇，宋代飲茶品茶成為高雅之舉，尤其是北宋晚期，由于宋徽宗的推崇與參與，點(diǎn)茶、斗茶成為舉國(guó)上下都投身其中的一種社會(huì)風(fēng)尚。元代書(shū)畫家趙孟頫的這幅《斗茶圖》所反映的就是宋代...
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南宋人幸福愜意的茶文化生活
我們現(xiàn)在的社會(huì)處處充斥著高科技也涌現(xiàn)出一大批“文藝青年”可是你幸福嗎？ 我們現(xiàn)在的社會(huì)處處充斥著高科技，也涌現(xiàn)出一大批“文藝青年”，可是用之前網(wǎng)上很紅的一句話：“你幸福嗎？”可能答案千差...
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宋朝美學(xué)，領(lǐng)先世界一千年
古代美學(xué)， 到宋代達(dá)到最高， 要求絕對(duì)單純， 就是圓、方、素色、質(zhì)感的單純。 宋朝美學(xué)，領(lǐng)先世界一千年 古代美學(xué)，到宋代達(dá)到最高，要求絕對(duì)單純，就是圓、方、素色、質(zhì)感的單純。宋朝人用墨畫畫、燒單色釉瓷...
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歷代名家是這樣詠?lái)灲ūK的！
宋盞，是指在宋代茶道巔峰時(shí)期盛行于皇室及民間的黑瓷茶碗。中國(guó)八大名窯之一的“建窯”出產(chǎn)的黑瓷茶碗則被譽(yù)為“瓷壇明珠”。建盞，胎體釉料皆獨(dú)特，品飲時(shí)口感殊異，其在燒制過(guò)程中能產(chǎn)生不同的筋脈和色彩，因而成...
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詳解宋徽宗建盞“七湯點(diǎn)茶法”
蔡襄的《茶錄》說(shuō)明點(diǎn)茶程序；但點(diǎn)茶名稱出現(xiàn)了不同稱謂，今人須厘清所謂“點(diǎn)茶”、“試茶”、“斗試”、“烹點(diǎn)”等，指的都是點(diǎn)茶活動(dòng)。 那么，宋代點(diǎn)茶活動(dòng)應(yīng)具備那些程序才是完整的？蔡襄的《茶錄》和宋徽宗的《...
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“金可有茶不可得”——宋代皇家專用的北苑龍鳳團(tuán)茶
北苑龍鳳團(tuán)茶是一種餅狀茶團(tuán)，屬蒸青片茶類，名叫龍鳳餅茶，也被稱為“龍鳳茶”，“北苑貢茶”等。龍鳳茶團(tuán)面上印有龍鳳花紋：龍紋者稱“龍團(tuán)”、“團(tuán)龍”；有鳳紋者稱“鳳團(tuán)”“團(tuán)鳳”合稱“龍鳳團(tuán)茶”。又后制的直...
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從宋畫看宋代斗茶之意趣
斗茶是始于晚唐，盛于宋元的品評(píng)茶葉質(zhì)量高低和比試點(diǎn)茶技藝高下的一種茶藝。這種以點(diǎn)茶的方式進(jìn)行評(píng)茶及比試茶藝技能的競(jìng)賽活動(dòng)，也是流行于宋元的一種游戲。而在宋代時(shí)期，上至宮廷，下至民間，普遍盛行斗茶，在當(dāng)...
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風(fēng)流宋茶 |，宋代建盞點(diǎn)茶法詳解
宋代點(diǎn)茶的具體步驟究竟如何呢？這里，我們引述《茶道的開(kāi)始：茶經(jīng)》的內(nèi)容來(lái)向大家介紹： “茶興于唐，盛于宋”，由于“貢茶”（達(dá)官貴人向皇帝進(jìn)貢的茶）的興起，宋代團(tuán)茶餅的制作踏入了更精細(xì)的發(fā)展階段。宋代《...
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三分鐘動(dòng)畫視頻，再現(xiàn)宋代建盞點(diǎn)茶法
茶興于唐，盛于宋。唐代流行煎茶法，而到了宋代，茶道發(fā)生了變化，點(diǎn)茶法成為當(dāng)時(shí)的時(shí)尚。我們知道日本茶道基本上是宋代抹茶文化的延續(xù)，宋代點(diǎn)茶使用何種工具？具體如何呢，請(qǐng)看視頻。
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茶筅考：宋代點(diǎn)茶除了建盞以外還用筅？筒狀，還是片狀？
茶筅在日本茶道中是拌勻茶碗中的茶粉與水的工具。一般而言，茶筅長(zhǎng)約10公分，中間有一竹節(jié)(也有無(wú)結(jié))，一邊較短修齊做為握柄，一邊較長(zhǎng)剖成細(xì)絲做成掃帚狀的“穗先”，細(xì)絲根部用棉線纏繞，一部分竹絲向內(nèi)形成內(nèi)...
