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“建盞盞口的金扣、銀扣可以作為評(píng)價(jià)品級(jí)的依據(jù)嗎？”、“建盞為何要在口沿鑲金、鑲銀？身份的象征？”這個(gè)問題可能會(huì)困擾一些盞友，今天咱們簡(jiǎn)單來聊下這個(gè)問題。
一、關(guān)于建盞歷史的簡(jiǎn)述？
一件好的建盞作品是在無數(shù)的建盞中挑選出來的。在宋代這個(gè)狂熱斗茶的朝代，為了一件建盞精品可以傾其所有?；实凵星胰绱?，何況庶民？建盞是土與火高難度融合的藝術(shù)品，在當(dāng)時(shí)可想而知，勢(shì)必是耗費(fèi)了大量的人力物力才產(chǎn)生的。作為日本國寶的那幾件建盞藝術(shù)品，是名副其實(shí)的世界陶瓷藝術(shù)之瑰寶。
二、金扣銀扣是評(píng)價(jià)品級(jí)的依據(jù)？
我們知道，“入窯一色、出窯萬千”。有的盞友可能有這樣的誤解，只要底足刻有“供御”、“進(jìn)盞”的就與皇族有關(guān)系，那身價(jià)就高了。其實(shí)底足刻有“供御”、“進(jìn)盞”是入窯之前做的，燒成后可未必是優(yōu)品了。
而建盞盞口的金扣、銀扣可以作為評(píng)價(jià)品級(jí)的依據(jù)嗎？那答案肯定也是否定的。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)民窯眾多，誰都可以給自己的盞鑲金、鑲銀。所以這個(gè)作為評(píng)價(jià)品級(jí)有點(diǎn)牽強(qiáng)，需要綜合比較判斷。
三、建盞為何要在口沿鑲金鑲銀？
這個(gè)問題，建盞sir想，最有可能是以下4點(diǎn)：
2、對(duì)建盞口沿進(jìn)行保護(hù)。吳仁敬、辛安潮于民國時(shí)期撰寫的《中國陶瓷史》就記載道，“建窯燒于福建建安......所制之器, 以茶具為最著, 所謂兔毫盞也。日本人最喜此器, 不惜重價(jià)求購, 以銀緣其邊, 既碎, 則用金漆巧綴之?！睆倪@段描述我們可以看出，日本人對(duì)建盞之珍愛程度，買來建盞，會(huì)給口沿包銀，起到保護(hù)作用。
3、是身份的象征。金、銀自古至今都是身份的象征，何況加到價(jià)值不菲的建盞身上。而且值得一提的是，精湛的扣邊工藝，不僅需要時(shí)間，價(jià)格也不菲呢。
4、增加品茶舒適度。建盞的原料中加入了石砂英，它的作用除了產(chǎn)生鐵胎外，還可以提高胎土的耐熱度，降低建盞的廢品率。而建盞的沿口幾乎就沒有釉，不能完全遮蓋石砂英?？赡軙?huì)出現(xiàn)肉眼可以看到的小突起或者手摸上去有顆粒感，這也會(huì)給品茶帶來異物感，讓人不舒服。
我們可能更多的是討論宋盞扣金銀邊的理由，因?yàn)楹苌儆腥藭?huì)給新結(jié)緣的新盞去做金扣、銀扣，除非自己特別喜歡某一只盞，可是盞口沿有破損。反正不管是何種理由，我們抱著欣賞的態(tài)度就可以了，最重要是就是我們還能觀賞到“窯神”鬼斧神工留下的作品，已經(jīng)很滿足了，不是嗎？
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