燒窯有一套儀式，無論說是風俗也好、迷信也罷，在古代采用龍窯燒制、成品率極低的時代，通過祭窯的方式祈求神明的保佑，至少能夠讓窯工獲得一份內(nèi)心的安定——如果少了祭窯這個環(huán)節(jié)而直接燒窯的話，也許窯工們的心里總會感覺少了點什么、內(nèi)心難以獲得平靜，也許就會影響燒窯的成功率了，從這一點來說祭窯儀式的存在也有著重要的意義。

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對這個傳統(tǒng)儀式的固守，與其說是為了進行某種禱告，不如說是為了宣稱他繼承、復(fù)寫傳統(tǒng)的一種態(tài)度。

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而這，正是中華文化中瓷文化的一部分。

 

窯神：龍窯的保護神

 

在我們這種多神論文化里，神都是應(yīng)運而生的，比如財神的角色，就由十幾個人扮演，比干關(guān)羽趙公明等等。窯神也是這樣，此起彼伏。

 

最早的窯神是陶朱公范蠡，傳說他退休后賣陶器發(fā)了大財，所以他還兼職財神。后來各個窯口分別把創(chuàng)始人奉為窯神，比如龍泉窯的章生一、耀州窯的德應(yīng)侯、德化窯的林炳。

 

景德鎮(zhèn)的第一代窯神是趙慨，晉代人，被稱為師主佑陶神。第二代窯神是明代的童賓，叫風火神。明萬歷時朝廷對窯工逼迫太甚，童賓怒而投火殉窯，引發(fā)民變，被后世奉為神明。一些地方將龍母、魯班也奉為窯神。

 

一座龍窯，按了窯神，匠人們才覺得這座龍窯是有依托的，有窯神保佑，充滿了自信和希望。

 

祭拜：匠人和龍窯的對話

 

龍窯祭拜當然有一套流程，而且一點都馬虎不得，這個過程才是一種敬畏，是匠人和龍窯的對話。

 

當然，各地習俗不同，龍窯的祭拜形式也有差異。但目的都一樣，都在祈求窯神護佑，燒制出好產(chǎn)品出來。

 

在浙江龍泉，祭窯的第一件事就是要磕頭膜拜窯頭的“師傅榜”，同時還要附祀山神、土地、搬水童子、運水郎君等神靈。

 

廣東中山北部鎮(zhèn)區(qū)一條村，陶藝工人們會在師傅的帶領(lǐng)下在龍母供像前點燃一對香燭，隨后又在爐口、碑墻、窯口等處插上香火，祭拜，祈求燒窯順利。

 

龍泉青瓷燒制的祭窯儀式，主要有拜祖師爺、擇基建窯、祭窯、窯場用膳、入窯、做窯福等環(huán)節(jié)，這是龍泉瓷業(yè)長期發(fā)展形成的一種風俗。

廖成輝師資柴燒建盞作品

【場景特寫】

在千窯瓦都——嘉善干窯鎮(zhèn)一座百年老窯前舉行了一場窯俗儀式表演，充滿民俗文化氣息的點火儀式還原了古窯的生產(chǎn)場景，讓許多觀眾領(lǐng)略了窯文化的獨特魅力。

“敬窯神、祭六眼”點火儀式在沈家窯前舉行，該窯建于清代，2005年作為“活”遺址被命名為浙江省第五批文物保護單位?！耙郧埃G工燒窯前都要敬窯神魯班，儀式結(jié)束后才點火，窯工們認為‘六眼’通，窯才能燒好?！备筛G治本園林古建筑材料廠(沈家窯)廠長沈剛說。

 

儀式開始，幾名窯工搬來幾塊土坯壘成方桌，然后等德高望重的老窯工供上魯班雕像?！罢埜G神！”隨著主祭人一聲令下，一名老窯工手捧“窯神”從窯墩里走出，身后兩名老窯工則手持“烏泥變寶玉，窯門出黃金”的紅色對聯(lián)。

 

“供臺上一般放一個豬頭、一只雞、一條魚等供品，俗稱‘六眼’。土窯其實也有‘六只眼’——窯門、煙囪、頂部加水處、觀火洞和窯底兩個洞?！痹谶@些供品中，活蹦亂跳的魚格外惹眼，現(xiàn)場的民俗專家解釋說，這寓意著“活靈活現(xiàn)”。

 

“六眼通，窯火旺，周時短…….”在叩拜“窯神”時，所有窯工都跟著老窯工念念有詞。隨后，窯工們齊聲喊道：“喝點火酒！”喝過酒，只見燒窯工手持稻草扎成的火把，進窯點火。

 

龍窯還有這些風俗你不知道？

 

擇基建窯：

龍窯興建的地方很講究，需要由風水先生擇定，然后選擇黃道吉日開工建窯；在建窯之日，還嚴禁兒童、孕婦等特殊身份的人員進入窯池，從而達到“天時、地利、人和”的境界，以防觸犯神靈，降禍于窯。

 

窯場用膳：

龍泉青瓷的燒造溫度大約在1180—1230℃之間，采用龍窯燒制方式一般需要連續(xù)燒制40個小時左右；在這期間，窯工在窯場用膳不能說話、不能把筷子架在碗上、不能碰響桌子……之所以有這么多禁忌，事實上都是為了避免驚擾了神靈、保證燒窯過程的安寧。

入窯：

龍泉青瓷拉坯完成、經(jīng)過修飾成型之后，需要選擇三、六、九的日期才能入窯，并且要嚴禁穢物經(jīng)過、防止穢氣入窯。

 

做窯福：

龍泉瓷業(yè)有一個不成文的規(guī)定，那就是無論建瓷窯、瓦窯還是炭窯，在窯旁都要立“窯公”，每次開窯點火之前都要先祭祀“窯公”，俗稱做窯福。

開窯：

指把已經(jīng)燒好的陶瓷從窯內(nèi)搬出。在古代的景德鎮(zhèn)開窯前要舉行拜神儀式，在滿窯、燒窯、開窯中是不允許婦女接近窯，在古人心中女人是不潔之物。儀式完成后，由專門開窯的陶工穿好棉衣帶好手套（窯內(nèi)溫度很高）把裝有陶瓷的匣缽抱出窯，并且把陶瓷從匣缽里面取出，清點，運入倉庫。