無論是宋代建盞還是當代建盞，其使用的胎土都是一模一樣的，實物圖如下

建盞的釉料是大家最關心的，也是瓷器界的一大謎題，上海硅酸鹽研究所曾對建盞的釉料成分進行過研究，并以論文的進行了公布。其實對于古代窯工來說，這些高科技可整不明白，憑經驗配比就可以了，因為原料實在太簡單了，就是下面這兩樣不起眼的東西。

一個是釉基，就是它的基礎，就是玻璃質感的成分，大多就是石英（氧化硅）一類的；

二、就是發(fā)色劑，這當然也是礦物，例如氧化鈷發(fā)藍色，氧化銅發(fā)綠色等等，而建盞主要就是氧化鐵。

第三種成分就是助熔劑，例如長石、或草木灰或鋇，助熔劑可以幫助石英降低熔點，這樣就可以省下大量的燃料和時間，例如建盞要1300度燒成，瓷器要1280，一般炻器要1240，你要知道到了高溫階段每要升高十度就要耗費很多燃料（先別管氣窯、電窯或者柴窯都一樣），所以就有了各種助熔劑的添加，例如鉛，就能將熔點降低到1100度甚至更低的溫度，那問題就出現(xiàn)了，這些助熔劑有可能殘留在燒成的器具上，在你使用過程中，如果遇到高溫（油炸），或者強酸，就有可能把鉛一類的重金屬溶出來，這就是所謂的有毒。

可是，真的有必要這么緊張嗎？我個人覺得---真心沒必要

首先，你只要確定它是鐵胎鐵釉，1300度燒成的，不管它結晶不結晶，傳統(tǒng)或創(chuàng)新，他都不會含有重金屬的，這個很好分辨，頂多你說釉上結晶的盞比較會卡污垢卡茶垢，用一個禮拜就會有彩虹，那也不是因為有毒，那只是---臟了！

再來，我們建盞拿來喝茶，就算你用的是低溫燒出來的“假建盞”，最高一百度的水溫是不太容易把里面殘留的鉛等等重金屬溶出來。

除非你天天喝一個杯子用幾十年，要擔心建盞的重金屬，不如擔心你家那些顏色鮮艷低溫燒成的餐盤子，那可是時?？赡苎b油炸和酸性食物，那更容易將鉛溶出來，還有很多人拿報紙包食物吃的，油墨當中的鉛更是直接融入食物，那才更嚴重好嘛，在喝水的建盞上說重金屬真的沒什么必要，當然要避免，但不要恐慌。

請不要再拿“化學”說事，可憐的化學到處躺槍。

專家或許能辨別古董的價值，但專業(yè)的技術問題還是應該了解理論之后才能說事。