經(jīng)孫建興老師授權摘自其新作《建窯系列建盞恢復研究》

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陶瓷，一種神奇的器物，以泥為坯，以胎為體，以釉為衣，以韻為魂，經(jīng)藝人慧心巧手，塑形、拉坯、修坯、上釉，再經(jīng)千度高溫熔煉，終而化蛹為蝶，變泥為瓷。

山中挑，碓中敲，水里淘，火中燒，一場粹火的歷練，一次驚心的捏造，一個思想的塑型，最后定格陶風瓷韻的魅力。

孫建興作品 油滴建盞

陶瓷，是火與土的藝術，是泥土在烈火的高溫淬煉下的華麗轉(zhuǎn)身。

在中國陶瓷泥發(fā)展史上，建盞無疑是瓷器花園中的一朵奇葩。它古拙、厚重，有如一朵黑玉金香，雖然沒有其他花朵那樣姹紫嫣紅，但卻鶴然獨立，耐人尋味，亦如一壺陳年老茶，有著別樣的味道。

每個時代釉每個時代的精神追求，唐人追求富貴雍容，顯示七包容開放的心胸格局；宋人以儒雅內(nèi)斂為風尚，器物亦顯示出自然、樸素的內(nèi)省姿態(tài)。

宋代是一個文化環(huán)境相對自由、經(jīng)濟生活比較殷實的時代，文人墨客以詩詞唱和、書畫茶藝、參禪悟道為雅事，精神追求更趨向內(nèi)在、精微，這在建盞的造型、紋飾中可見一二。

建盞的造型和顏色相對簡單，多為撇口或束口、紺黑，看上去毫無多人之處，反而有笨拙粗糙之感。但只要靜下心來，細細品咂，則變化萬千，耐人尋味。那漂浮幻變的油滴，纖細如絲的兔毫，荀蘭斑斕的曜變天目。都乃天地之造化，絕非僅憑人力所能為。此等天地人合造之神品，也自然傳遞出浩瀚宇宙無以言說的神秘，這也是建盞最內(nèi)在的文化價值之所在。

建盞的外在美學，歸納起來可表現(xiàn)為點、線、面、變四個方面。點即指建盞上各類點狀的斑紋，諸如油滴斑和鷓鴣斑。星油滴或如夜空中閃耀的群星，光芒璀璨，引人無限遐想；或如雨落紗窗留下的串串珠玉，有種大珠小珠落玉盤的詩意，令人陶醉；鷓鴣斑則如這谷鳥的羽衣紋式，鋪排有序，又層層疊疊，具有極高的觀賞性和裝飾性。

孫建興作品 銀兔毫

這些斑紋是如何形成的？從形而上的文化層面分析，當然是土與火的自然造化所成。但如果從形而下的科學角度分析，當然依亦有據(jù)可循，因為建盞瓷土含鐵性高，在燒制過程中，胎釉中富含的金屬離子便被析出，形成各種不同的斑紋。但是每種斑紋的具體成因又稍有不同，如星油滴系在高溫中鐵離子正在析出時器物瞬間遇冷而產(chǎn)生的；油滴鷓鴣斑，是高溫時鐵離子浮游在釉面上，通過保溫液相分離，小斑點聚合形成大小不一的橢圓形斑點。

孫建興作品 銀兔毫

斑點內(nèi)的結晶物質(zhì)沒有連成一體，是分散的，所以有肉眼可見的溝紋，甚至在一個小斑點中就可以觀察到這種變化，斑點的邊界在平面和縱向上的變化都很大，有很明顯的立體感、層次感。鷓鴣斑的形成機理極為復雜，需要特別的釉料配方以提高鐵的含量，并在金屬離子析出之后緩慢降溫，使其慢速冷凝，形成橢圓形形狀。科學分析宗師顯得有些枯燥，在燒制過程中，其中復雜的變化和脫胎換骨的升華之美，確實非科學術語所能描摹，非借用藝術想象不可抵達。

孫建興作品 油滴建盞

宋徽宗在《大觀茶論》中這樣評價建盞：“盞色貴青黑?！鼻嗪诩匆环N漆黑的顏色，或稱“紺黑”，這種純粹的黑色是很難達到的效果，因為在1000多年前的北宋，由于南方燒造瓷器的窯爐是龍窯，密閉無法達到無氧程度，在有氧氣流入的情況下，要燒制出純黑釉瓷是非常困難的。所以現(xiàn)在看到的古黑釉瓷器，絕大部分都帶有暗褐色或醬色，部分呈鱔魚黃色，就是因為窯內(nèi)無法做到完全無氧。

熱烈祝賀孫建興老師新書《建窯系列建盞恢復研究》正式發(fā)行，圖文并茂的闡述了關于建盞的許多專業(yè)知識，建盞愛好者們值得珍藏！建窯瓷釉面多素色，顏色單一，其變化只在釉色的變化上，即使在比較簡一的釉色上，也有細微的層次變化，有著非常豐富的中間色調(diào)，簡單中有豐富，粗狂中見精微。這種中的變化即是指各種窯變。油滴斑、兔毫、純黑釉盞就是各種窯變的產(chǎn)物。完全是渾然天成的，千變?nèi)f化，每一種窯變都是獨一無二的，不可復制，是可遇不可求的。

建窯的工藝非常獨特，建窯瓷器的美也非常獨特，欣賞建窯瓷器，并不在其外表，而在其內(nèi)涵與氣質(zhì)。

所謂功夫在詩外，從外形到精神，從有相到無相，那就算建盞的禪意美學，抓住了這一點，才抓住了建盞美的核心所在。